GELATO AL FINOCCHIETTO SELVATICO
La nascita di questo particolare gusto di gelato avviene ben 9 anni fa in seguito alla Sagra del Finocchietto Selvatico che si svolge ogni anno a Blufi.
Abbiamo concepito questo prodotto utilizzando la materia prima che il nostro territorio ci dona. Una specialità che troverete solo presso il nostro locale.
Siamo lieti che la nostra ricetta del gelato al finocchietto selvatico sia stata menzionata e pubblicata sul libro “Il Finocchio Selvatico” a cura di Gianfranco Santiccioli, Tiziano Gardi, Graziano Tremori e Marco Mearini; in particolar modo siamo onorati di aver fatto la conoscenza del Prof. Graziano Tremori, docente presso l’ISIS “A. Vegni”, nonchè Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana nominato dal nostro conterraneo Presidente Sergio Mattarella.
Teniamo a ringraziarlo affettuosamente per la cordialità, la gentilezza e l’interesse mostrato verso il nostro prodotto, concedendoci questa preziosa oppurtunità che valorizza la nostra piccola realtà.
